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產(chǎn)品展廳
鄭州明瑞食用姜黃色素食品及著色劑染色劑量大從優(yōu)
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-25160 /公斤
25-200155 /公斤
≥200150 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2021-02-27
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 著色劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS ***
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 1kg/袋 25kg/袋
來(lái)源 天然著色劑
主要著色成分 姜黃
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
色素含量 99%

姜黃色素(Curcuminoid)是以姜黃素為主的一種黃色略帶酸性的二苯基庚烴物質(zhì)的統(tǒng)稱,是自然界中極為*的二酮類有色物質(zhì),主要包括姜黃素(Curcumin)、脫甲氧基姜黃素(demethoxycurcumin)和雙脫甲氧基姜黃素(bisdemethoxycurcumin)及四氫姜黃素、脫甲氧基四氫姜黃素、雙脫甲氧基四氫姜黃素 

姜黃色素是一種天然黃色素,具有著色力強(qiáng)、色澤鮮艷、熱穩(wěn)定性強(qiáng)、安全無(wú)毒等特性,可作為著色劑廣泛用于糕點(diǎn)、糖果、飲料、冰淇淋、有色酒等食品,被認(rèn)為是*開發(fā)價(jià)值的食用天然色素之一,同時(shí)也是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)所規(guī)定的使用安全性很高的天然色素之一。此外,姜黃色素還具有防腐和保健功能,被廣泛用于醫(yī)藥、紡染、飼料等工業(yè)。


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