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產(chǎn)品展廳
浙江現(xiàn)貨供應(yīng)L-賴氨酸鹽酸鹽 食品級(jí)L-賴氨酸鹽酸鹽營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2528 /公斤
25-20025 /公斤
≥20022 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2020-10-28
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 用處廣泛
CAS ****
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 1*25kg/箱
外觀
保質(zhì)期 2年
有效物質(zhì)含量 99%
主要營(yíng)養(yǎng)成分 氨基酸
含量 99%
是否進(jìn)口

中文產(chǎn)品名稱(chēng):L-賴氨酸鹽酸鹽

化學(xué)分子式:C6H14N2O2·HCL

性狀:白色或近白色自由流動(dòng)性的結(jié)晶性粉末。幾乎無(wú)臭。263-264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定,高濕度60%以下穩(wěn)定,60%以上則生成二水合物。與維生素C和維生素K3共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水(40g/ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹(shù)脂等一起加熱,起外消旋作用。

功用:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于強(qiáng)化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸,小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為第一限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料,以改善風(fēng)味。


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