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吐溫80 Tween 80

　　CAS No.：  　　質量指標(Specification)
　　外觀（Appearance）： 淺黃色粘稠液體
　　包裝（Package）： 50公斤/200
　　物化性質(Physical Properties)
　　密度：1.064；折射率：1.471-1.473；閃點>110°C
　　儲運(Storeage)
　　陰涼干燥處密封保存
　　　聚山梨酸酯80
　　拼音名 Jushanlisuanzhi 80
　　英文名 POLYSORBATE 80
　　來源(分子式)與標準 本品為聚氧乙烯20山梨醇酐單油酸酯。
　　性狀：本品為淡黃色至橙黃色的粘稠液體；微有特臭，味微苦略澀，有溫熱感。
　　本品在水、乙醇、甲醇或醋酸乙酯中易溶，在礦物油中極微溶解。
　　用途：注射液及口服液的增溶劑或乳化劑。
　　軟膏劑且乳化劑和基質
　　在食品工業中用做乳化劑。
　　質量標準：CP2000標準
　　質量指標
　　項目 指標
　　HLB值 15.0
　　外觀 淡黃色至橙色的粘稠液體
　　含水量% ≤3.0
　　粘度25℃（mm2/s） 350-550
　　酸值(mgkOH/g) ≤2.2
　　皂化值（mgKOH/g） 45-60
　　羥值（mgKOH/g） 65-80
　　碘值（mgl2/g） 18-24
　　PH值 5.0-8.0
　　熾灼殘渣% ≤0.2
　　重金屬（ppm） ≤10
　　比重：（g/cm2） 1.06-1.09
　　吐溫80是一個親水性的表面活性劑，具有很強的破裂細胞膜的作用而引起刺激性，溶血性和組胺釋放（致敏性）。吐溫80作為一個聚合物本身純度波動極在，高純度的吐溫80是無色透明的，而大多數吐溫品則是微黃到棕色，含有大量雜質或降解產品。吐溫80中親脂成份包括不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸十分容易氧化降解而產生更多的有毒成份，由此而產生的*將會超過產品本身帶來的益處。