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瓜氨酸 食品級營養強化劑【L-瓜氨酸】 量大從優
- 起訂量 (千克)價格
- 1-25￥230 /千克
- 25-200￥220 /千克
- ≥200￥210 /千克
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 鄭州市
- 發布日期： 2017-01-09
- 更新日期： 2023-06-05
產品詳請
| 主要用途 | 營養強化劑 |
| CAS | 372-75-8 |
| 型號 | 見包裝 |
| 包裝規格 | 1kg/袋 5kg/袋 |
| 外觀 | 白色結晶體或結晶粉末 |
| 保質期 | 720天 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | L-瓜氨酸 |
| 含量 | 99％ |
名稱：L-瓜氨酸
分子量：175.19
產品描述：白色結晶體或結晶粉末，有酸味，溶于水，不溶于乙醇和乙醚。
生產標準：AJI92
主要性能指標
旋光度 +24.5~+26.8°
重金屬 ≤10ppm
含水量 ≤0.30%
灼燒殘渣 ≤0.10%
含量 98.5~101.0%
pH 5.0~7.0
瓜氨酸，是一種α氨基酸，名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而來。瓜氨酸是從鳥氨酸及胺基甲醯磷酸鹽在尿素循環中生成，或是透過一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副產物。首先精氨酸會被氧化為N-羥基-精氨酸，再行氧化成瓜氨酸并釋出一氧化氮。
