產(chǎn)品展廳
|
DL-丙氨酸批發(fā) 食品級營養(yǎng)增補劑 免費拿樣/量大從優(yōu)
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥42 /公斤
- 25-200￥38 /公斤
- ≥200￥35 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2021-08-02
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 營養(yǎng)增補劑 |
| CAS | *** |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg/桶 |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 98.5％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | DL-丙氨酸 |
| 含量 | 98％ |
品名：DL-丙氨酸
中文別名：L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸
英文名稱：DL-Alanine
CAS:有
分子式：C3H7NO2
性質(zhì)：DL-丙氨酸為無色至白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無氣味，有甜味，溶于水。
二.DL-丙氨酸作用：
主要用于食品加工工業(yè)、調(diào)味料用。具有良好的鮮味，可以增強調(diào)味料的調(diào)味效果
具有特殊的甜味，可以改善甜味劑的味感；改善有機酸的酸味，改進醋的風味；
具有酸味，使鹽入味快，提高腌制咸菜、醬菜的效果，可縮短腌制時間，改善風味；
作合成清酒和清涼飲料的酸味矯正劑、緩沖劑，可防止發(fā)泡酒老化，減少酵母臭；具有抗氧化性，在各種食品加工中：如油類、蛋黃醬、糟制食品、醬油浸漬食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善其風味；
主要用于食品加工工業(yè)作營養(yǎng)增補劑、調(diào)味料用。具有良好的鮮味，可以增強化學調(diào)味料的調(diào)味效果。
